Jetzt ausprobieren mit ♥ chefkoch.de ♥. Ganz klassisch wird die quiche mit einem mürbeteig gebacken. Der gelingt leicht, muss aber vor der verarbeitung mindestens 30 minuten gekühlt werden. Diese leckeren gemüsequiches solltst du mal probieren. Die entsprechenden quiche ist eine herzhafte tarte, die aus einem teigboden und einer füllung aus geschlagenem ei in sahne, käse, speck, hühnchen oder lachs und manchmal gemüse besteht.
Der begriff quiche leitet sich von küche, elsässisches wort und küche, plural von deutsch und elsässer kuche (kuchen, kuchen).
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Der gelingt leicht, muss aber vor der verarbeitung mindestens 30 minuten gekühlt werden.
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